前評判だけの台風も去り、今日の雨も上がりました。

ノー残業デーの方はウキウキですね‼︎

今日のオススメは兵庫県塩屋産の〝舌平目〟

須磨、塩屋というと身近過ぎますが歴とした神戸の漁場です。

舌平目は焼いて良し、煮て良し、揚げて良し（都知事選の鳥越さんみたいですがw）の魚です。

権太呂すしもお好みで調理いたします‼︎

剣先イカも人気ですね。長崎産の釣物です。

日本海側では〝白イカ〟と呼ばれています。

とくにお刺身が人気で、たまり醤油ではなく出汁醤油を添えてます。歯ごたえがたまりません‼︎

雨があがったし北野坂までぜひお越しください‼︎お待ちしてます♪