サンマがどんどん値上がりしてます。刺身でいけるサンマを一般に仕入れすると１匹４００円前後はします。これを小洒落た料理屋で注文すると１０００円以上します。

安いイメージがある塩焼きでも。

いつになったら値段が落ち着くのでしょうか。

お店で刺身で食べれないサンマが比較的安くで売ってあった場合は去年のサンマです。

魚を扱う業者さんが獲れたてのサンマを冷凍保存したものです。

今週末はまた台風が上陸予定‼︎サンマを含め魚も市場に並ぶのは少なくなります。

また世間では３連休ですが今のままだと雨ザーザーの風ビュービューです。

お店も暇ですw

さて今日のおすすめは京都産バイ貝です。朝からカツオ出汁で煮付けました。

４個入りで３８８円です♪

あと今日から店のどこかに裏メニューなるボードが登場‼︎

寿司屋と関係ないようなメニューがあるかもですwお楽しみに♪

ちょっと画像を修正していますw見えてるけどねw