みなさん良い週末をお過ごしでしょうか。

私は明日お休みで飲み友と映画を見に行きます♪

台風が去り九州では大変な大雨で水害が起きています。これ以上被害が大きくならないことを祈るばかりです。

市場に並ぶ魚の量も少ないです。

そんな中、海ぶどうを仕入てみました。まさに夏‼︎沖縄‼︎って感じの食べ物です。

沖縄、本土ともに〝海ぶどう〟の名で知られてますが正式には〝クビレズタ〟

というそうです。

海の中ではこんな風に育っています。

流通している海ぶどうは冷蔵保存せず常温保存でないといけません。

プチプチを見ていたら冷蔵庫に入れたくなりますが入れると縮んでしまいます。

食べ方は三杯酢、ポン酢をつけてたべますが、沖縄ではどんぶりにしたりあったかいうどんにのせて

食べるみたいです。

お客さんの反応はあんまりよくないですねw

好きなお客さんはぜひお越しください ‼︎２５９円で販売してます♪