アリゲーターガーの幼魚ではありません。カマスです。

熊本より大サイズのカマスが入荷しました‼︎

煮付け、塩焼きでどうぞ♪

三重より大型のプリプリのマサバが入荷。刺身でもいける新鮮なマサバは朝一番にさばいて

塩〆と酢〆にしてさっぱりきずしに。ちなみにきずしはシメサバのことです。

酒の肴にピッタリです♪

今日はとても過ごしやすい気候でした。関東のほうではもっと涼しい日が続いているみたいで

葉物野菜が高騰しています。神戸ではまだめちゃくちゃ高いわけではありませんが水菜、白菜

きゅうり、トマトが高くなっているようです。

野菜はデリケートで暑すぎても涼しすぎてもダメみたいですね。

けど暑がりの私は涼しいほうが好きですw

ぜひ週末は権太呂すしへ♪